Sous-vide video...

Eredményeink Számokban

több 1000
Elégedett ügyfél
10 év
Sous-Vide Tapasztalat
200
Tanulmány
60
Oktató anyag
Sous-Vide Chef

Séfek a Sous-Vide-ról

Séfek a Sous-Vide-ról – Szilágyi Máté – Bali Art Cafe

Séfek a Sous-Vide-ról – Szilágyi Máté – Bali Art Cafe

Egy nagyon régóta, lassan egy évtizede tartó munka derekán úgy gondoltam éppen itt az ideje megkérdezni a Séfeket, szakácsokat, oktatókat, magánembereket arról, hogyan tudták hasznosítani a tanultakat, vagy kihasználni a ...
SÉFEK A SOUS-VIDERÓL – Törjék Attila Olimpikon, Catering Chef és szakoktató

SÉFEK A SOUS-VIDERÓL – Törjék Attila Olimpikon, Catering Chef és szakoktató

Júliusi riportalanyunk Törjék Attila Olimpikon, Catering Chefés szakoktató. Gasztronauta; Attila, úgy emlékszem, majd 15 éve ismerjük egymást. Személyes ismeretség nélkül is barátságot kötöttünk. Szerinted a virtuális barátságok is úgy hatnak ...
SÉFEK A SOUS-VIDERÓL – Forster Zoltán, a Börze Étterem és Kávéház Chefje

SÉFEK A SOUS-VIDERÓL – Forster Zoltán, a Börze Étterem és Kávéház Chefje

Júliusi riportalanyunk Forster Zoltán, a Börze Étterem és Kávéház Chefje volt a vendégünk. Gasztronauta;  Szia Zoli! Három éve, amikor a Pipacs Bistro megnyitott, már beszélgettünk a Sous-Videról, a terveidről. Mennyire ...