Május 30. zöldségek és gyümölcsök vákuum alatt

  • Őszi zöldségek készítése vákuum alatt (répák, burgonyák, csicsóka és társai)
  • Friss fűszerolajak vákuum alatt
  • Gyümölcsök tartósítása vákuum alatt (tavaszi gyümölcsökből vákuum alatt készült csatnik, depek, lekvárok készítése)
  • A nyertes fogás:  Kacsa, eper és spárga trilógia