A sous-vide technológia hazai gyártású és import berendezései

,

Próba lecke

157 Ft + ÁFA

A molekuláris konyha és a Sous Vide történelme:

Azt már mi is tudjuk nagyszüleinktől, hogy a jó ételek elkészítésének titka a lassú, takaréklángon történő sütés-főzés. Ez nem újkori találmány, már évszázadokkal ezelőtt különböző népcsoportok világszerte, egymástól függetlenül eredményesen használták…

További információt a tananyagban talál,

Fizetés után a tanagyagot innen letöltheti.