A sous-vide technológia hazai gyártású és import berendezései

,

MEDIUM 5 Univerzális kutter duplamotoros 2800 rpm

824555 Ft + ÁFA

MEDIUM darabológép homogenizálására, gyúrására, aprítására, vágására és pépesítésre

Intenzív professzionális használatra készült, és a könnyű használat és tisztítás jellemzi. Ideálisak a szükséges konyhában végzett munka elvégzéséhez, például: homogenizálják, gyúrják, aprítják, vágják, aprítják. A biztonsági előírások betartását olyan konstruktív szempontok garantálják, mint például: alacsony feszültségű 24 voltos vezérlés, mechanikus fékbetét, amelyet a tartály fedelének kioldókarja működtet, biztonsági mikrolámpa a fedélen. Megfelelő anyagokból előállított, az előírásoknak megfelelő, élelmiszerrel közvetlenül érintkező alkatrészek.  Háromfázisú 230/400 kétfokozatú tápegység.

JELLEMZŐI 

  • Rozsdamentes acélból és polikarbonátból készült szerkezet élelmiszerekhez
  • 1 sima penge (bordázott penge 39.900-Ft+áfa)

MÉRETEK – MŰSZAKI ADATOK

Tartály kapacitása (folyadékok) l 2.8
Tartálykapacitás (szilárd anyagok) l 4.9
Kád mérete mm 240x120h
teljesítmény kW (HP) 1.1 (1.5)
Nettó súly kg 20

Engedélyezett utánrendelésre

Cikkszám: ARTEX-MEDIUM-5D Kategóriák: ,