A sous-vide technológia hazai gyártású és import berendezései

, ,

SOUS VIDE MAGHŐMÉRŐ ÉS SZONDA KÉSZLET

79000 Ft + ÁFA

Ezt a hőmérőt kifejezetten a Sous Vide főzéshez tervezték. Az élelmiszer belső maghőmérsékletének méréséhez egyszerűen tegye rá a mellékelt habszalagot a tasakra, hogy meggyőződjön arról, hogy a tasak belsejében nem csökken vákuumnyomás – szúrja át a habot a finom tűszonda segítségével, és mérje meg az élelmiszer belső hőmérsékletét.

    • Nagy pontosságú sous vide hőmérő
    • Műszer vízálló az IP65 szabványok szerint
    • 1,1 mm-es finom tűszonda.
    • Hőmérséklet-tartomány -50,0 ° C és + 199,9 ° C között
    • Digitális LED kijelző 0,1 ° C-ra

Ez a Sous Vide hőmérő és szondakészlet lehetővé teszi a professzionális szakácsok és otthoni szakácsok számára, hogy pontosan megmérjék és ellenőrizzék a sous vide vákuum tasakokban lévő ételek belső hőmérsékletét.
A rendkívül pontos hőmérő -50 ° C és + 199,9 ° C közötti hatalmas hőmérsékleten méri a hőmérsékletet; és szükség esetén egy kis törléssel, az egység teljesen karbantartást nem igényel.
A működés nem lehetne könnyebb – egyszerűen csatlakoztasson egy darabot a mellékelt habszalagból a vákuumtasakhoz, hogy meggyőződjön arról, hogy a tasak belsejében a vákuumnyomás nem veszik el, majd átszúrja a habot egy finom tűszondával, hogy megmérje az étel belső hőmérsékletét. a digitális kijelző.Az egység szintén vízhatlan az IP65 szabvány szerint, vagyis a hőmérőt akár 1 méter vízbe is merítheti 30 percre – tehát a vécéfürdőbe való véletlenszerű leesés nem okoz kárt.
Ez a Sous Vide hőmérő és szondakészlet még saját kemény műanyag hordtáskájába is tartozik, hogy intelligensen és rendben tarthassa a tárolást, és biztosítsa az alkatrészek elvesztését. A teljes készlet tartalmazza a Sous Vide digitális hőmérőt, egy 1,1 mm átmérőjű, 60 mm hosszú finom tűszondát, bedugott fogantyúval, 1 m önzáró habbal és a hordtáskával. A tulajdonságok tartalmaznak vízálló házat ( IP65 besorolású ), CAL Check, alacsony akkumulátor-érzékelés, automatikus kikapcsolási képesség és hosszú akkumulátor-élettartam.

  • Kemény hordtáska
  • Hőmérsékleti napló
  • 1m önzáró habszalag
  • Tartós gumi test
  • Felhasználói Útmutató
  • 1,5 V AAA elemmel szállítva (3)
  • Tűszonda specifikáció: – 1,1 mm átmérő 60 mm hosszú, rozsdamentes

 

Elérhetőség: 1 készleten (utánrendelhető)

Érdekelhetnek még…

  • Hőszigetelt kádak Ronerekhez

    Polipropilén labdák hőszigetelésre 100 db és 500 db

    7900 Ft14900 Ft + ÁFA Opciók választása
  • Sous-Vide Kiegészítők

    Sous-Vide címkéző vákuumtasakhoz

    8574 Ft + ÁFA Kosárba
  • Sous-Vide Kiegészítők

    Vákuumtapasz

    4678 Ft + ÁFA Kosárba