Sous-Vide Cook&Chill pasztörizáló főzőkádrendszer kettő az egyben!

Teljes mértékben inox kivitel, maximális innováció, automatizmus és precizitás.  Forradalmian új berendezés, extra funkciókkal!

Főbb jellemzők:

– Automatikus meleg víz betöltés – dátum és időpont beállítás

– Automatikus hideg víz betöltés – dátum és időpont beállítás

– Automatikus és / vagy késleltetett főzési ciklus újraindítás, melegvíz betöltéssel

– Éjszakai főzés, konzerválás alacsony hőmérsékleten

– Automatikus hűtés, hideg víz bevezetésévle a főzés végén

– Időre történő főzés hűtéssel és HACCP melegen tartással

– Előre programozható főzési ciklus

– Catering mód kitelepülésekhez

– Késleltetett idítási lehetőség

– USB adat átviteli lehetőség

– Ciklus végét jelző csengetés

– Automatikus vizszint meghatározás

– 2 elektroszelepes vízbetöltés, 1 elektroszelepes vízleengedés

– 3 display

– 90 főzési program

– Pasztörizálási funkciók: alacsony-közepes-magas