EREDETI BRADLEY FÜSTÖLŐ-Manual 4 és 6 tálcás
- Új rozsdamentes acél belső.
- Az új állványtámaszok kihúzáskor tartják a tárcsákat.
- A hővezérlés a füstgenerátorra költözött, így elkerülhető, hogy a kapcsoló nedvesség károsodjon.
- Továbbfejlesztett elülső lap.
- Továbbfejlesztett elektronikus alkatrészek.
- Különösen nagy elülső lábak a további támogatás és stabilitás érdekében.
- A generátornak levehető oldallapja van a könnyű tisztítás és megelőző karbantartás érdekében.
Technikai adatok 4 tálcás:
- Súlya: 18,14 kg
- Mérete: 790x430x360mm
- Belső sütő terület: 260 x 320mm x 4 polc = 3328 cm2
- Belső tér mérete: 400 x 400 x 300mm = 48000 cm3
- Belső fűtőegység: 500W
- 240V – 50Hz – 2,5A
Technikai adatok 6 tálcás:
- Súlya: 30 kg
- Mérete: 990x430x370mm
- Belső sütő terület: 840 x 380 x 290 mm,
- 6 polc = 2178 m2
- Belső tér mérete: 400 x 400 x 300mm = 56250 cm3
- Belső fűtőegység: 500W
- 240V – 50Hz – 2,5A
Manuális hőmérséklet szabályzó
Max. beállítható hőmérséklet: 160 oC
Minimális hőmérséklet: 60 oC
CE standard
Tartozékok:
4 ill. 6 db állítható rács
manuális füstgenerátor
Automatikus fapogácsa tartó/adagoló
Sütő/füstölő rácsok:
Eredeti Bradley rácsok (az alapfelszerelésbe. A rácsok úgy vannak kialakítva, hogy megfordítva egymásra is helyezhetők, így ha egyszerre nem egyforma méretű élelmiszert szeretne füstölni, könnyen kialakítható hely mind a laposabb mind a nagyobb térigényű húsoknak is.
Bradley Teflon rácsok (Opcióként is rendelhető 4 db/szett) A teflon bevonatú rácsokon kisebb a távolság a rudak között, így kiválóan alkalmas apró élelmiszer füstöléshez, úgy mint rákok, mandula, zöldségek, kolbászok. Megfordítva egymásra tehetők, ezáltal megduplázható a főzési kapacitás. A teflon borítás azt is garantálja, hogy bármilyen élelmiszert helyez is a rácsra, az füstölés után könnyen eltávolítható.
