Füstölők, Kézi füstölők, Molekuláris konyha (Molecular Cuisine)
SMOKING GUN POLYSCIENCE professzionális füstölő pisztoly
76276 Ft + ÁFA
Kíméletes hideg füstöléssel aromatizálhat anélkül, hogy megváltoztatná a hőmérsékletüket.
Felhasználási javaslat:
-Vákuumtasakban történő hőkezelés (Sous-Vide) előtti enyhe füstölésre
-Tálaláskor utólagos füstölésre, aromatizálásra
Méretei 122mm x 46mm x 46mm
Nyél: 110mm x 41mm x 34mm
Elemek: 4 X A4
Garancia: 1év
- Kivehető rozsdamentes acél égéstér
- Kivehető rozsdamentes acél szűrő
- Integrált állvány
- Nagy teherbírású A tisztítható tisztítható ventilátor – nem melegszik fel
- Hatékony, alacsony zajszintű motor
- Kiválóan alkalmas a sous- vide termékek füstölésére
- Tartalmaz két mintát a PolyScience® Hickory és az Apple füstölő Chisből
Elfogyott
