Sous Vide – Sertéshúsok vákuumban
Vákuumban konfitált tarja cukkinis lepénnyel, paradicsomconcasse
Szűzpecsenye erdei gombákkal és zellervariációkkal
Malackaraj bazsalikomos karfiolpürével, gyömbéres karottával
A sous-vide technológia hazai gyártású és import berendezései
- Termékeink
- Sous-Vide Oktatás
Oktatással kombinált Otthoni
Sous-Vide csomagokMinden csomagunkhoz kedvezményesen vehető igénybe új szolgáltatásunk: SOUS-VIDE TÁVOKTATÁS TUDÁSTÁR PLATFORM OTTHONI VÁLTOZAT KORLÁTLAN HASZNÁLATA 50% kedvezménnyel!
Minden otthoni csomagunkhoz rendelhető MAGYAR NYELVŰ ON-LINE TANANYAGUNK RECEPTEKKEL!
Sous-Vide könyvek és Távoktatás
Új és népszerű oktatási formánk a távoktatás.
Azok akik elméleti síkon minden részletében szeretnék elsajátítani az új konyhatechnológiák alapjait, és lehetőségük van az útmutatások alapján saját konyhában a gyakorlásra, azok számára bátran ajánlható.
A mindenre kiterjedő írásos tanulmányok receptúrákkal, technológiai leírásokkal…
- Blog