Szárnyasok nyomás alatt
Rózsaszín kacsamellfilé, balzsamos eper és vajas spárga
Fácánmell, bazsalikomos erdei gombák, vaníliás karotta
Sous-Vide tojás friss parajjal és szarvasgombával
Jelentkezés oktatásra
- A helyszíni kurzus ára: 17.600 Ft+áfa
- Képzésünk délelőtt 9:30-kor kezdődik és körülbelül 15:00-kor ér véget.
- Kérjük, érkezzen 9:00-ra, hogy a tanfolyammal kapcsolatos adminisztratív teendőket elvégezhessük!
- Helyszín a METRO Gasztroakadémia (2040 Budaörs, Keleti utca 3.)
- A Gasztroakadémia a budaörsi METRO áruház épülettömbjében található, a fedett parkoló felett. Felirat jelzi a bejáratot.
- A képzés folyamán 2 kávészünetet és egy ebédszünetet tartunk, melyben vendégeinket kávéval illetve ebéddel kínáljuk, valamint ásványvízzel
- Kérjük, hogy hozzon magával kényelmes váltócipőt! Szakácskabátot csak korlátozott számban biztosítunk, ezért ha van saját, akkor kérjük, hozza el magával.
- Kést biztosítunk minden résztvevőnek, amennyiben saját késsel kíván dolgozni arra lehetősége nyílik.
További kérdéseire szívesen válaszolunk!
A kurzuson való részvétel 10% kedvezményt biztosít Gasztronauta kft nem akciós Sous-Vide termékeire és vákuumtasakokra a www.sousvidechef.hu webáruházban.
Amennyiben nem tudsz eljönni a képzésre, mindössze 7.000-Ft-os áron megveheted a kurzus receptjeit!
Töltsd ki a jelentkezési űrlapot és írd be hogy csak receptvásárlást kéred!