HOGYAN KÉSZÍTSÜNK EGÉSZSÉGES ÉS TÖKÉLETES SZAFTOS SOUS-VIDE FÉLKÉSZ ÉTELEKET?
MI AZ A SOUS VIDE?
Szeretné megismerni a szuvid technológiát? Érdeklődik a téma iránt?
Bemutatjuk Önnek ezt a professzionális főzési technológiát …
A SOUS-VIDE TECHNOLÓGIÁHOZ KAPCSOLÓDÓ
TERMÉKEK ÉS SZOLGÁLTATÁSOK
SOUS-VIDE OTTHON
- nálunk megtalál mindent, amire szüksége lehet -
Otthonában is szeretne minőségi, finom, egészséges ételeket készíteni? Ennek megvalósításához keresi a tökéletes megoldást?
Jó helyen jár!
SOUS-VIDE VIDEO...
Legjobb ajánlataink egy helyen
-
Akció!
-
Akció!
-
Akció!
-
Akció!
-
Akció!
sous-vide kiegészítők és edények
mÉg több sous-vide...
Mi az a sous-vide?
A Sous Vide kifejezésről megint a francia konyha juthatna eszünkbe, de mint sokmindenben, a Sous Vide alapjainak megteremtésében is nagy szerepet játszott egy magyar fizikus,
A Sous-Vide helyes otthoni folyamata 10 pontban
A Sous-Vide otthoni folyamata 10 pontban Alapvető Sous-Vide ételkészítési technikák összefoglalása Még ma is előfordul, hogy a Sous-Vide technológia veszélyeit ledegradálva a végtelenségig leegyszerűsítik, lebutítják
Az új konyhatechnológiák és eszközei 11. rész – Tippek vákuumcsomagoláshoz
Néhány tipp a megfelelő élelmiszer alapanyag csomagolásához A megfelelő vákuumcsomagolású élelmiszer-tároláshoz javasoljuk a legjobb minőségű termékek csomagolását, különös figyelmet fordítva a higiéniára és a precíz
Az új konyhatechnológiák és eszközei 9. rész –
A vákuumtasakokról kendőzetlenül
Vákuumtasakok fajtái A külső vákuumcsomagolókhoz használható vákuumtasakokról Működése szerint direkt módon történő vákuumozásra alkalmas a külső vákuumozó berendezés. Vákuumpumpa szívócsövét közvetlenül a csomagoló anyag szájrészébe
SOUS-VIDE RECEPTEK
Vásárlóink további kedvecei
A séfek ajánlásával
- akik minket választottak -
EREDMÉNYEINK SZÁMOKBAN
BEMUTATKOZIK A GASZTRONAUTA KFT. ÜGYVEZETŐJE
CSIDEI TAMÁS
Magam már 2006 óta kutatom és oktatom a sous-vide technológiában rejlő lehetőségeket, valamint a leggazdaságosabb és a lehető legbiztonságosabb előállítására vonatkozó paramétereket. A hőkezelő és mérőkészülékek helyes használatának elsajátítása nem könnyű, de alapvető fontosságú feladat.
A technológia további kutatása és ismertetése interaktív bemutató formájában ma már életcéllá vált számomra. Szívesen teszek eleget azon felkérésnek, melyek egy konyha működésének átalakításával, vagy akár csak a géppark kiegészítésével együtt a technológiát biztonságosan szeretnék alkalmazni szakértő bevonásával.
Kérdéseivel forduljon hozzám bizalommal
info@gasztronautakft.hu
SZTORI...
Mi az a sous-vide?
A Sous Vide kifejezésről megint a francia konyha juthatna eszünkbe, de mint sokmindenben, a Sous Vide alapjainak megteremtésében is nagy szerepet játszott egy magyar fizikus,
Robin Hood utolsó vacsorája
Szomorúan értesültem, hogy elhagyod városunkat, és régiónkat, visszaköltözöl Győrbe. Hál Istennek, az Internet korában, nincsenek távolságok, kapcsolatunk – remélem – nem szakad meg, továbbra is
A szabadnapos szakács
Honnan jött neked ez az ötlet hogy a szuviddal foglalkozz? Először 25 éve Ausztriában találkoztam a technológiával, és külön-külön annak egyes elemeivel is, csak akkor
Kutatómunka a konyhában
Csidei Tamás neve esetleg kevesek számára cseng ismerősen a fővárosközpontú hazai gasztronómia világában, Debrecenben és Győrben azonban már letette a névjegyét. Az ételek minőségében kompromisszumot
SÉFEK A SOUS-VIDE-RÓL
Gasztronauta – séfek a Sous Vide-ról – Molnár Márk
Egy nagyon régóta, másfél évtizede tartó munka derekán úgy gondoltam éppen itt az ideje megkérdezni a Séfeket, arról, hogyan tudták hasznosítani a Sous-Vide gépeik precizitását,
Gasztronauta-Séfek a Covid-ról- Erdei János
Egy nagyon régóta, másfél évtizede tartó munka derekán úgy gondoltam éppen itt az ideje megkérdezni a Séfeket, arról, hogyan tudták hasznosítani a Sous-Vide gépeik precizitását,
Gasztronauta-Séfek a Covid-ról- Domonkos Roland a Csopaki Petrányi borterasz konyhafőnöke
Egy nagyon régóta, lassan egy évtizede tartó munka derekán úgy gondoltam éppen itt az ideje megkérdezni a Séfeket, szakácsokat, oktatókat, magánembereket arról, hogyan tudták hasznosítani
KÉRDÉSEIVEL, KÉRÉSEIVEL FORDULJON HOZZÁNK BIZALOMMAL
VEGYE FEL VELÜNK A KAPCSOLATOT
Elérhetőségeink:
Telefonos ügyfélszolgálat: hétköznap 8:00-16:00 között
+3630 8857535
Csidei Tamás ügyvezető
GASZTRONAUTA Kft.
info@gasztronautakft.hu
https://www.facebook.com/Gasztronauta
https://www.facebook.com/Gasztronautanoda
https://www.facebook.com/sousvideprofessional
Csideiné Iványi Andrea
Kereskedelmi vezető
info@sousvidechef.hu
https://www.facebook.com/sousvidefolia
https://www.facebook.com/sousvideotthon
Csidei Gábor
Szerviz ügyintéző
szerviz@gasztronautakft.hu
Beszerzés:
import@gasztronautakft.hu
https://www.facebook.com/vakumgep.hu
HOGYAN KÉSZÍTSÜNK EGÉSZSÉGES ÉS TÖKÉLETES SZAFTOS SOUS-VIDE FÉLKÉSZ ÉTELEKET?
Szeretné megismerni a Sous-Vide technológiát? Érdeklődik a téma iránt? Bemutatjuk Önnek ezt a professzionális főzési technológiát …
Szeretné éttermét, vagy szállodája konyháját a kor kihívásainak megfelelő technológiával ellátni? Szeretne otthonában minőségi, egészséges ételeket előállítani? Ismerje meg ezt a professzionális főzési technológiát, amellyel tökéletes állagú, ízű és minőségű ételeket készíthet… A sous-vide technológia professzionális alkalmazásához szükséges berendezéseket, vákuumcsomagolás eszközeit (vákuumtasakok, vákumzacskók, vákuumcsomagoló gépek, vákuumozógépek) is megtalálja, de fő profilunkat a Sous-Vide technológia tudományát is elsajátíthatja megvásárolhatja nálunk. Emellett kínálatunkban egyéb korszerű és minőségi konyhai eszközöket, kis- és nagykonyhai gépeket, élelmiszeripari berendezéseket is megtalál. Válasszon az Önnek leginkább megfelelő csomagajánlataink közül… A vákuumfőzéses technológia helyes használatának ismerete alapvető fontosságú feladat… Szeretné elsajátítani a technológia alapjait? Vegye igénybe az új és népszerű távoktatási formánkat, vagy lehetősége van személyre szabott helyszíni elméleti, vagy gyakorlati képzésre is. A Sous-Vide technológia teljes eszköztárát kínáljuk Önnek! Tekintse meg professzionális éttermi csomagjainkat és otthoni csomagjainkat. Nálunk megtalálja az Önnek legmegfelelőbb eszközöket.