HOGYAN KÉSZÍTSÜNK EGÉSZSÉGES ÉS TÖKÉLETES SZAFTOS SOUS-VIDE FÉLKÉSZ ÉTELEKET?
MI AZ A SOUS VIDE?
Szeretné megismerni a szuvid technológiát? Érdeklődik a téma iránt?
Bemutatjuk Önnek ezt a professzionális főzési technológiát …
A SOUS-VIDE TECHNOLÓGIÁHOZ KAPCSOLÓDÓ
TERMÉKEK ÉS SZOLGÁLTATÁSOK
SOUS-VIDE OTTHON
- nálunk megtalál mindent, amire szüksége lehet -
Otthonában is szeretne minőségi, finom, egészséges ételeket készíteni? Ennek megvalósításához keresi a tökéletes megoldást?
Jó helyen jár!
SOUS-VIDE VIDEO...
Legjobb ajánlataink egy helyen
-
Otthoni Sous-Vide csomagok
PERFECT HOME 2.-kamrás vákuumgép,12 literes kád+ Inox Roner
240790 Ft + ÁFA Tovább
sous-vide kiegészítők és edények
mÉg több sous-vide...
Mi az a sous-vide?
A Sous Vide kifejezésről megint a francia konyha juthatna eszünkbe, de mint sokmindenben, a Sous Vide alapjainak megteremtésében is nagy szerepet játszott egy magyar fizikus,
A Sous-Vide helyes otthoni folyamata 10 pontban
A Sous-Vide otthoni folyamata 10 pontban Alapvető Sous-Vide ételkészítési technikák összefoglalása Még ma is előfordul, hogy a Sous-Vide technológia veszélyeit ledegradálva a végtelenségig leegyszerűsítik, lebutítják
Az új konyhatechnológiák és eszközei 11. rész – Tippek vákuumcsomagoláshoz
Néhány tipp a megfelelő élelmiszer alapanyag csomagolásához A megfelelő vákuumcsomagolású élelmiszer-tároláshoz javasoljuk a legjobb minőségű termékek csomagolását, különös figyelmet fordítva a higiéniára és a precíz
Az új konyhatechnológiák és eszközei 9. rész –
A vákuumtasakokról kendőzetlenül
Vákuumtasakok fajtái A külső vákuumcsomagolókhoz használható vákuumtasakokról Működése szerint direkt módon történő vákuumozásra alkalmas a külső vákuumozó berendezés. Vákuumpumpa szívócsövét közvetlenül a csomagoló anyag szájrészébe
SOUS-VIDE RECEPTEK
Vásárlóink további kedvecei
A séfek ajánlásával
- akik minket választottak -
EREDMÉNYEINK SZÁMOKBAN
BEMUTATKOZIK A GASZTRONAUTA KFT. ÜGYVEZETŐJE
CSIDEI TAMÁS
Magam már 2006 óta kutatom és oktatom a sous-vide technológiában rejlő lehetőségeket, valamint a leggazdaságosabb és a lehető legbiztonságosabb előállítására vonatkozó paramétereket. A hőkezelő és mérőkészülékek helyes használatának elsajátítása nem könnyű, de alapvető fontosságú feladat.
A technológia további kutatása és ismertetése interaktív bemutató formájában ma már életcéllá vált számomra. Szívesen teszek eleget azon felkérésnek, melyek egy konyha működésének átalakításával, vagy akár csak a géppark kiegészítésével együtt a technológiát biztonságosan szeretnék alkalmazni szakértő bevonásával.
Kérdéseivel forduljon hozzám bizalommal
info@gasztronautakft.hu
SZTORI...
Mi az a sous-vide?
A Sous Vide kifejezésről megint a francia konyha juthatna eszünkbe, de mint sokmindenben, a Sous Vide alapjainak megteremtésében is nagy szerepet játszott egy magyar fizikus,
GASZTRONAUTA ÚJRATÖLTVE
Asztalos István riportja a GASZTRONAUTA kft ügyvezető Séfjével az oldalas magazin 2013. novemberi számában. Asztalos István riportja a GASZTRONAUTA kft ügyvezető Séfjével az oldalas magazin
Vomberg Frigyes nálunk dedikálta a Szakácskabátba zárva című Séfregényét
Vomberg Frigyes-Szakácskabátba zárva Vomberg Frici szakmai életének első részét az éttermi konyhákon töltötte. Volt sikeres konyhafőnök, majd ezt követően a tanár, többek között az én
Kutatómunka a konyhában
Csidei Tamás neve esetleg kevesek számára cseng ismerősen a fővárosközpontú hazai gasztronómia világában, Debrecenben és Győrben azonban már letette a névjegyét. Az ételek minőségében kompromisszumot
SÉFEK A SOUS-VIDE-RÓL
Gasztronauta – séfek a Sous Vide-ról – Molnár Márk
Egy nagyon régóta, másfél évtizede tartó munka derekán úgy gondoltam éppen itt az ideje megkérdezni a Séfeket, arról, hogyan tudták hasznosítani a Sous-Vide gépeik precizitását,
Gasztronauta-Séfek a Covid-ról- Erdei János
Egy nagyon régóta, másfél évtizede tartó munka derekán úgy gondoltam éppen itt az ideje megkérdezni a Séfeket, arról, hogyan tudták hasznosítani a Sous-Vide gépeik precizitását,
Gasztronauta-Séfek a Covid-ról- Domonkos Roland a Csopaki Petrányi borterasz konyhafőnöke
Egy nagyon régóta, lassan egy évtizede tartó munka derekán úgy gondoltam éppen itt az ideje megkérdezni a Séfeket, szakácsokat, oktatókat, magánembereket arról, hogyan tudták hasznosítani
KÉRDÉSEIVEL, KÉRÉSEIVEL FORDULJON HOZZÁNK BIZALOMMAL
VEGYE FEL VELÜNK A KAPCSOLATOT
Elérhetőségeink:
Telefonos ügyfélszolgálat: hétköznap 8:00-16:00 között
+3630 8857535
Csidei Tamás ügyvezető
GASZTRONAUTA Kft.
info@gasztronautakft.hu
https://www.facebook.com/Gasztronauta
https://www.facebook.com/Gasztronautanoda
https://www.facebook.com/sousvideprofessional
Csideiné Iványi Andrea
Kereskedelmi vezető
info@sousvidechef.hu
https://www.facebook.com/sousvidefolia
https://www.facebook.com/sousvideotthon
Csidei Gábor
Szerviz ügyintéző
szerviz@gasztronautakft.hu
Beszerzés:
import@gasztronautakft.hu
https://www.facebook.com/vakumgep.hu
HOGYAN KÉSZÍTSÜNK EGÉSZSÉGES ÉS TÖKÉLETES SZAFTOS SOUS-VIDE FÉLKÉSZ ÉTELEKET?
Szeretné megismerni a Sous-Vide technológiát? Érdeklődik a téma iránt? Bemutatjuk Önnek ezt a professzionális főzési technológiát …
Szeretné éttermét, vagy szállodája konyháját a kor kihívásainak megfelelő technológiával ellátni? Szeretne otthonában minőségi, egészséges ételeket előállítani? Ismerje meg ezt a professzionális főzési technológiát, amellyel tökéletes állagú, ízű és minőségű ételeket készíthet… A sous-vide technológia professzionális alkalmazásához szükséges berendezéseket, vákuumcsomagolás eszközeit (vákuumtasakok, vákumzacskók, vákuumcsomagoló gépek, vákuumozógépek) is megtalálja, de fő profilunkat a Sous-Vide technológia tudományát is elsajátíthatja megvásárolhatja nálunk. Emellett kínálatunkban egyéb korszerű és minőségi konyhai eszközöket, kis- és nagykonyhai gépeket, élelmiszeripari berendezéseket is megtalál. Válasszon az Önnek leginkább megfelelő csomagajánlataink közül… A vákuumfőzéses technológia helyes használatának ismerete alapvető fontosságú feladat… Szeretné elsajátítani a technológia alapjait? Vegye igénybe az új és népszerű távoktatási formánkat, vagy lehetősége van személyre szabott helyszíni elméleti, vagy gyakorlati képzésre is. A Sous-Vide technológia teljes eszköztárát kínáljuk Önnek! Tekintse meg professzionális éttermi csomagjainkat és otthoni csomagjainkat. Nálunk megtalálja az Önnek legmegfelelőbb eszközöket.